薬膳で、食と幸の架け橋に。

一般社団法人紡ぐしあわせ薬膳協会のホームページに訪問くださりありがとうございます。代表理事の水田小緒里です。

私は、BonheuRepasを2008年に創業し、現在まで「食の面から、心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、栄養学だけでなく、中医学（中国伝統医学）に基づいた薬膳の考え方を伝えてきました。

活動を続けていく中で、修了生からも
「薬膳を学んでよかった。」
「自分でも薬膳をもっと広めたい。伝えたい。」
という言葉を聞くようになりました。
その一方で、「どのように伝えていったらよいかわからない。」という悩みを聞くことも多くあります。
そこで、薬膳を広められる人を育て、そして「からだ」と「こころ」を元気にする「薬膳」を伝えていく場を作ろうと想い、一般社団法人の設立をいたしました。

紡ぐしあわせ薬膳協会の名前の由来は「食」「人」「薬膳」「幸」すべてを紡ぐという願いを込めてつけました。 シンボルマークは紡ぐ（Tsumugu）の「Ｔ」をモチーフに、紡ぐしあわせの無限の連鎖を表しております。
協会が紡いでいく薬膳とは「からだ」と「こころ」の声を聞いてバランスをととのえる知恵です。元気で艶やかな美しさを手に入れてしあわせになるため方法です。薬膳の考え方は人生でも活かすことのできる哲学でもあります。

本協会が「薬膳を学び、伝えていく場所」として考えているのが「薬膳キャンパス」です。
キャンパスといっても、大学や学校のような施設があるわけではありませんが、「学ぶ楽しさ、しあわせを仲間と分かちあいながら、輝くわたしを発見できる」そんな場所や繋がりを作りたくて「薬膳キャンパス」と銘打ちました。
薬膳や薬膳に考え方を通して、新たな「わたし」を発見し、自分らしくしあわせで輝く人がたくさん集まる「薬膳キャンパス」を全国にどんどん広めていきたいと想っております。

薬膳を学ぶ上で中心となるのが認定講座です。
本協会は「日本中医食養学会」の登録機関であり、正しい中医基礎理論に基づいた薬膳を学べるカリキュラムになっております。

薬膳を通して女性のしあわせを応援すること、学ぶ楽しさを分かち合える場、学んだことを活かす、皆さまの活躍の場を創出します。そして、薬膳と通して社会で活躍できる人を育てます。また、日本の伝統を薬膳の目線から後世に伝える活動をします。

今後の協会の活動に、ぜひご期待ください。

一般社団法人 紡ぐしあわせ薬膳協会
代表理事 水田 小緒里