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＜薬膳活動レポート＞
2016年6月11日（土）
中医薬膳指導員 資格講座 第1回
6月11日に中医薬膳指導員 資格講座 第1回を行いました。
オリエンテーションから始まり、中医学の基礎となる
「中医基礎理論」の学科からスタートです。
中医基礎理論は薬膳を組み立てるベースとなるところです。
多くの方が、食材の話を早く聞きたいとおっしゃいますが、
中医基礎理論を学ばずに薬膳を組み立てることは不可能なのです。
初回は「唯物論」「陰陽五行」ととても大切な内容をお伝えしました。
講師養成講座でも、この内容はみっちりと講師に教え込まれていました。
五行の表は毎年必ず覚えてほしいので試験に出てくるところです。
陰陽五行は自分の診断学にも使われており、
自分の体調などの判断にも使われています。
今からしっかり暗記していきましょう！！
